g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumuşak küçük hamur işi Depp Pişirme Laboratuvarı - Yemeği

"Tatlılar - yumuşak hamur işleri Mantar gibi yuvarlak şekli, küçük ve sevimli, lütfen bir ısırık alın Kremanın yumuşak tadı ve tatlılığı çocukluk izlenimleridir; Üretim süresi: 30 dk, zorluk 3 yıldız, kişi sayısı 2 kişi, kalabalığa uyum: her yaşa uygun Fırın ayarı: Depp F1 fırın normalde 180 derecede ısıtılır, 8 dakika önceden ısıtılır ve 12 dakika pişirilir Malzemeler: 5 yumurta, 210 gr şeker, 2 gr tuz, 150 gr düşük glütenli un, 2 gr kabartma tozu Biraz vanilya özü, uygun miktarda yüksek glütenli un, uygun miktarda pudra şekeri " Malzemeler

Yumurta 5
tuz 2 g
Kabartma tozu 2 g
Yüksek glütenli un Doğru miktar

Aksesuarlar

Şeker 210 g
Düşük glütenli un 150 g
Vanilya özü bir miktar
Toz şeker Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

11. Yumurta akını ve sarısını kullanmak için ayırın;
22. Yumurta sarısına düz ve kremsi hale getirmek için vanilya özü ve 1/2 şeker ekleyin;
33. Yumurta akını, tuzu ve kalan 1/2 ince şekeri ıslak bir köpük yapmak için çırpın;
44. Çırpılmış yumurta sarısı ve yumurta beyazını iyice karıştırın;
55. Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, bir spatula ile iyice karıştırın;
66. Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, ardından bir sıkma torbasına koyun;
77. Fırın tepsisini yüksek glütenli unla sıkın ve eleyin, küçük topları sıkın ve ardından pudra şekeri eşit şekilde eleyin;
88. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 12 dakika pişirin Soğuduktan sonra iki dilim bir set oluşturur ve krema ortasından sıkılır;