g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çarkıfelek Meyveli Pasta - Yemeği

Bir kez yedikten sonra asla unutulmayacak bir pound kek ~ Çarkıfelek meyvesi ekledikten sonra tadı harika! Bütün çarkıfelek tohumları birbirine eklenir ve ısırdığınızda gıcırtılı ve hoştur.Keki ağızda daha gevrek ve hafif hale getirmek için düşük un yerine az miktarda badem unu kullanılır, katı ve tatlı bir pound kek izlenimimi değiştirir. ! Birlikte deneyin ~ Kek gövdesi: Düşük glütenli un 90 g Tereyağı 100 gram Pudra şekeri 70 g Yumurta İki Badem tozu 20 g Çarkıfelek Dört Kabartma tozu 2 g Şeker ve şarap likiti: şeker 10 g Su 30 g ROM 15 g

Aşama 1

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, şekeri eklenir ve hacim büyüyüp rengi beyazımsı olana kadar çırpılır.

Adım 2

Yumurtaları önceden çırpın, yumurta sıvısını dört kez ekleyin, her seferinde büyük dairesel hareketlerle yüksek hızda çırpın, iyice çırpın ve bir dahaki sefere ekleyin. Aksi takdirde su ve yağı ayırmak kolaydır.

Aşama 3

Badem unu, düşük glütenli un ve kabartma tozunu eleyin.

4. adım

Kuru toz kalmayana kadar karıştırın, durdurun ve ardından dört kez dört çarkıfelek meyvesini ekleyin.

Adım 5

Hamuru parlayana kadar bir bütün olarak karıştırın.

6. Adım

Yapışmayı önlemek için kalıp önceden yağ ve toz ile kaplanır.

7. Adım

Kek hamurunu içine dökün ve bir spatula kullanarak kenarları yüksek ve orta kısmı alçak yapın.Bu, pastanın doğal olarak güzel çatlaklar oluşturmasına yardımcı olacaktır. Fırına girmeden önce birkaç sallama.

8. Adım

Önceden ısıtılmış 170 derecelik bir fırına koyun ve 50 ila 55 dakika pişirin.

9. Adım

Kek pişirirken şekeri ve şarabı sıvı hale getirin, bir tencereye şeker ve su koyun ve tüm şekeri eritmek için kaynatın, soğuduktan sonra rom ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

10. adım

Kek piştikten sonra kalıbından çıkarın ve hemen üzerine şeker ve şarap sıvısı sürün.Sıcak tutmaya dikkat edin, aksi takdirde şeker ve şarap sıvısı emilmez.