Klasik lezzetli gece pazarı-QQ tatlı patates topları - Yemeği
Tatlı patatesleri yıkayın, soyun, dilimleyin, elektrikli tencerede buharda pişirin, çıkarın, ince şekerle karıştırın, iyice karıştırın ve püre haline getirin.
Tatlı patates püresi hala sıcakken, tapyoka unu ekleyin ve bir top halinde yoğurun, ardından şeritler halinde yoğurun, küçük parçalar halinde kesin ve yuvarlaklaştırın.
Bir kızartma tavası hazırlayın ve tatlı patates toplarını kısık ateşte yaklaşık 10 dakika (çevirmeden) yavaşça kızartın, yağ yüzeyi görünene kadar bekleyin, bir spatula ile hafifçe çevirin.
Orta ateşe çevirin ve tamamen pişene kadar kızartmaya devam edin ve tatlı patates toplarını şişirmek için bastırın.Yağı kaynatmadan önce zorlamak için orta yüksek ateşte çevirin, çıkarın ve boşaltın.
Lezzetli gece pazarı dim sum tamamlandı!
