g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kelebek Kurabiye - Yemeği

"Pişirme oynamaya hazır olanlar için, pişirme yolculuğuna temel bisküvilerden başlamak çok iyi bir seçimdir. Temel bisküvilerin özellikleri şunlardır: sıfır hata, kendinize bir başarı duygusu getirebilir ve böylece geliştirebilir Güven kazandım. Kelebek şeklindeki bisküviler pek çok arkadaş tarafından beğeniliyor. Bunlara Ruyi bisküvileri de denilebilir. Güzelce pişirilirler. " Malzemeler

Düşük toz 285 g
Tereyağı 150 g
Toz şeker 120 g
Yumurta 60 g
kakao tozu 15 g

Aksesuarlar

Yumurta sıvısı Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Orijinal hamur: 150 gram düşük glütenli un, 75 gram tereyağı, 60 gram pudra şekeri, 30 gram yumurta sıvısı. Kakao hamuru: 135 gram düşük glütenli un, 75 gram tereyağı, 60 gram pudra şekeri, 30 gram yumurta sıvısı, 15 gram kakao tozu. Aksesuarlar: uygun miktarda yumurta sıvısı.
2 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve yumuşatın.
3 Yumuşatılmış tereyağını pudra şekerine ekleyin, çırpma teli ile iyice karıştırın, çırpmaya gerek yok.
4 Yumurta sıvısını iki kez ekleyin.
5 El çırpma teli ile çırpmadan iyice karıştırın.
6 Düşük glütenli unu eleyin, un ve tereyağını elinizle karıştırarak hamuru yoğurun.
7 Kakaolu hamur, çiğ hamurla aynı şekildedir.
8 İki parça plastik sargı hazırlayın. Orijinal renkli hamuru iki yaprak plastik sargının ortasına koyun, ince dilimler halinde kurutun ve normal bir dikdörtgen oluşturmak için fazladan köşeleri kesin.
9 Ardından sade eriştelere bir kat yumurta sıvısı sürün.
10 Kakao hamurunu orijinal renkli hamurla aynı boyutta yuvarlayın ve kakaolu erişteleri orijinal renkli hamurun üzerine yerleştirin.
11 Her iki uçtan ortaya doğru yuvarlayın. Daha sonra buzdolabının dondurucu bölmesine koyun, 30'u dondurun ve sertleşene kadar üzerine koyun.
12 Çıkarın ve yaklaşık 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin,
13 Fırın tepsisine yerleştirin.
Fırını 1480 derecede 5 dakika önceden ısıtın, orta seviyede, aşağı yukarı 15 dakika pişirin, istediğiniz zaman gözlemleyin ve orijinal renkli bisküvilerin rengini görün.
15 bitmiş ürün.