Acı kavun dolması et - Yemeği
"Acı kabak köfte olarak da bilinen acı kavun dolma et, geleneksel bir Hunan yemeği. Yemek düzgün ve düzenli. Kavun eti kırmızı, hafif acı ve kalbi temizleme ve görme yeteneğini artırma etkisine sahip. Acı kavun dolması etin dokusu taze, hoş kokulu ve yumuşaktır. Tadı taze ve hafif acı ve baharatlı ve meyve suyu açık sarı. Bir yaz lezzeti. " Malzemeler
- Acı kabak 1
- Kıyma 200 g
- Karides 40 gram
- Shiitake 1 parça
- Yumurta 1 parça
- soya sosu 10 gram
- Şarap pişirme 5 gram
- Beş baharat tozu 1 g
- Zencefil Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri yıkayın ve hazırlayın.
-
2 Shiitake mantarlarını kıyın.
-
3 Karides kıyılır ve kenara alınır.
-
4 Yumurtaları çırpın, yumurta karışımını iyice çırpın.
-
5 Ete tuz ekleyin, yavaş yavaş su ekleyin, iyice karıştırın, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Zencefil, beş baharat tozu, shiitake mantarı, kıyılmış karides, yumurta sıvısı, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Acı kabağı parçalara ayırın.
-
8 Çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın.
-
9 İç doldurulmuş et.
-
10 Buharlı pişiriciye koy.
-
1110 dakika buharda pişirin, sonra çıkarın ve servis yapın.
-
12 Acı kabak suyunu tencereye dökün ve hafif soya sosu ekleyin.
-
13 Nişastaya su ekleyin, iyice karıştırın, nişastanın koyulaşması için su ekleyin.
-
14 Buharda pişirilmiş acı kabak üzerinde çiseleme. Bu kadar.
İpuçları
1. Acı kabağın etini çıkarmak için, özellikle içindeki beyaz filmi daha fazla çıkararak acıyı azaltabilirsiniz. 2. Buharda pişirilmiş acı kabak sosunu kullanmak için saklayın ve koyulaştırdıktan sonra acı kabak yüzeyine dökün. Karidesli Çırpılmış Yumurta
Sonraki
