Fasulye Ezmesi Gül Çörek - Yemeği
"Bugün Çin Sevgililer Günü-Qixi Festivali! Herkes için büyük bir gül tenceresi yaptım! Bir gül paketi yapmak için kırmızı fasulye ezmesiyle sarılmış ahududu meyve püresi rengini kullanın! Bir sabah bitmiş ürünün ortaya çıkması çok sevindiriciydi! Hepinize mutlu bir Qixi Festivali diliyorum! " Malzemeler
- Yüksek fan 500 g
- Süt 110 gram
- Yumurta 1 parça
- Ahududu reçeli 120 g
- kırmızı fasülye ezmesi 350 gram
- toz şeker 30 g
- Gül özü Birkaç damla
- tuz 2 gram
- Maya 7 gram
- Tereyağı 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 çırpılmış ahududu püresi
-
2 Karıştırma kovasına süt, yumurta, tuz, şeker, ahududu püresi, gül özü koyun (ahududu püresinin renginin koyu olduğunu buldum, bu yüzden birkaç damla gül özü ekledim)
-
3 Sonra yüksek toz ve maya ekleyin
-
4Şef makinesi çalışmaya başlar
-
5 Hamur filmden çıktıktan sonra, boyutunu iki katına çıkarmak için mayalanması için oda sıcaklığında bırakın.
-
6 Hamur fermente edilir, düzleştirilir ve tüketilir
-
7 Hamuru 20 tura bölüp bir süre dinlendiriyorum
-
8 Hamuru alıp daire şeklinde yuvarlayın, resimde gösterildiği gibi dört bıçağı kesin, kesmeyin, ortasına fasulye ezmesini koyun.
-
9 Tek parça dolguyu örtmek için ayağa kalkar ve simetrik taraf da örtmek için ayağa kalkar
-
10 Sarılacak bir parça daha ve son parça bir gül şekli oluşturacak şekilde sarılır
-
11 Bitmiş gül paketleri yağlı kalıpta düzenlenir
-
12 Oda sıcaklığında yaklaşık 20 dakika fermente edin ve çiçekler birbirine yaklaşana kadar bekleyin.
-
13 Yüzeye kuru toz serpin
-
14 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin.İlk birkaç dakika içinde renk durumunu istediğiniz zaman gözlemleyin.Kalay folyoyu renklendiğinde hemen kapatın ve ardından kalay folyoyu pişene kadar tamamen kapatın.
İpuçları
Rozet torbanın yüzeyi pudra şekeri ile elenebilir.Kalp şeklindeki 10 inçlik kalıbım, toplam miktarı 20, 18 koyuyorum ve son olarak 2 tane daha var ve ayrı ayrı pişiriliyor Yabanmersini Gecesi
önceki
Crown Çerezler
Sonraki
