Malzemeler
un
85 g
şeker
70 g
Süt
80 g
Mısır yağı
50 gram
Yumurta
5
tuz
1 g
Aksesuarlar 20 gr pişmiş ceviz, salata sosu, 2 yemek kaşığı kakao tozu
Cevizli Salata Puantiyeli Kek Rulo Uygulaması 1 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı. Yumurta sarısına süt, 20 gr şeker, mısır yağı ve tuz ekleyin.
2 İyice karıştırın.
3 Yumurta sarısı hamurunu karıştırdıktan sonra una eleyin.
4 Tekrar iyice karıştırın.
5 Yumurta beyazı iyice köpürdükten sonra birkaç damla limon suyu ekleyin, kalan şekeri üç kez ilave edin ve yüksek hızda çırpın. Yumurta aklarını ıslak beze haline getirin.
6 Bezein üçte birini alın ve karıştırılmış yumurta sarısı hamuruna koyun, iyice karıştırın ve beze üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
7 Son olarak, eşit şekilde kesin ve karıştırın.
8 Karışık muhallebi kalan beze kabına geri dökün.
9 Eşit olarak kesin ve karıştırın.
102 kaşık karışık yumurta hamurunu dökün, kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Taze tutma çantasına koyun.
11 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın ve karışık hamuru yağlanmış kağıt üzerinde küçük noktalar halinde sıkın.
12 Fırına koyun ve 4 dakika 180 derecede pişirin.
13 Pişirdikten sonra, karıştırılmış hamuru çıkarın ve pürüzsüz hale getirin.
14170 derecede, orta seviyede, 20 dakika fırına koyun, pişirin.
15 Yağlanmış kağıdı ters çevirdikten sonra yırtın.
16 Pişmiş ceviz ve tatlı salata sosu hazır.
17 Kek dilimlerini ters çevirin ve kekin üzerine bir kat salata sosu yayın.
18 Ceviz taneleri rastgele küçük parçalara kesilir ve salata sosunun üzerine serpilir.
19 Yuvarlayın ve deneme kullanımı için kesmeden önce 2 saat buzdolabına koyun.
-
- Tavada kızartılmış Kral Pleurotus
-
- Tayvanlı yağlı pirinç (ev yapımı versiyon)
-
- Lif kabağı ile tavada kızartılmış Lychee
-
- Kuzu kemiği, siyah fasulye ve muzlu taro
-
- Mevsim Sebzeli Erişte
-
- Toprak kapta börülce ve tavuk ayağı
-
- pandispanya
-
- Havuçlu Erişte
-
- Yeşil Soğanlı Pomfret
-
- Mapo Tofu
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- Domates Patates Çorbası
