Sixi kavrulmuş kepek - Yemeği
1. Shiitake mantarı, gün zambağı, ıslatılmış mantar, düğümlü gün zambağı.
2. Fırında kepek ıslatma
3. Fıstıkları ıslattıktan sonra kırmızı kabuğunu alın ve pişirin.
4. Kavrulmuş kepeği 3 dakika suda kaynatın, ardından suyu nazikçe sıkın.
5. Yağ karterindeki su buharını üfleyin.
6. Sarı kabuğu alın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
7. Yağda yıldız anason ve tarçını ısıtın ve aromayı kızartın.
8. Mantarları, mantarları, gündüz losyonunu ekleyin ve bir süre karıştırın.
9. Kavrulmuş kepeği ekleyin ve kızartın.
10. Tuz ekleyin
11. Şeker ekleyin
12. Hafif soya sosu
13. sırılsıklam
14. Şarap pişirme
15. Kızartmayı eşit bir şekilde renklendirin, mantarlara batırılmış suyu ekleyin ve 15 dakika pişirin.
16. Son olarak fıstıkları ekleyin.
17. Çorba koyulaşana kadar kızartın.
18. Biraz susam yağı ekleyin.
19. Bitmiş ürün
