Malzemeler
ot sazan
750 g
hardal
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, kuru kırmızı biber, biber, yeşil soğan, sarımsak, kişniş, fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı beyaz şarap, 1 yemek kaşığı yumurta akı, 1 nişasta, doğru miktarda
Haşlanmış balık uygulaması 1 Balık kılçığı, balık kafaları ve balık kuyrukları tuz, beyaz şarap, biber, yumurta akı ve nişasta ile marine edilir.
2 Balık filetolarını tuz, karabiber, beyaz şarap, nişasta ve yumurta akı ile iyice tutun.
3 Tavadaki yağı ısıtın, zencefili ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, yıkanan hardal yeşillerini dökün ve kırılıncaya kadar kavurun.
4 Kızarmış hardal yeşillerini geniş bir kaseye dökün ve kenara koyun.
5 Tencereyi sıcak yağla yıkayın, güzel kokulu biber dilimlerini ve karabiberleri kısık ateşte karıştırın, ardından biber dilimlerini ve karabiberleri alın, kırmızı yağı karıştırmak için fasulye ezmesini ekleyin.
6 Sonra suyu kaynatın.
7 Çorba kaynadıktan sonra balık kılçığı ve balık kafalarını 5 dakika kaynatın.
8 Sonra balık filetolarını tencereye koyun, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin.
9 Pişmiş balığı büyük bir kaseye dökün, yeni karıştırılmış kuru kırmızı biber (ezilmiş) ve doğranmış biberi (ezilmemiş) serpin ve ardından sarımsak ezmesi ile kaplayın, üzerine sıcak yağ gezdirin ve yeşil soğanla süsleyin Yapabilmek.
-
- Sichuan biberli tavuk
-
- Brezilya Futbol Ekmeği
-
- Kuğu Kremalı Pasta
-
- Biberli Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Yumurtasız Yoğun Süt Çiçek Topu Örgü Ekmek
-
- Öğle yemeği et tavada kızartılmış sebzeler
-
- Orta Yoğun Sütlü Tost
-
- Kavak dal nektarı
-
- Fiğ Derili İki kez Pişmiş Domuz Eti
-
- Siyah fasulye soslu karışık erişte
-
- Talaş Kupası
-
- Bezelye uçlu kızarmış kulaklar
