Luo Lai Crisp - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

125 g

Düşük glütenli un

200 g

Aksesuarlar: pudra şekeri 75g badem tozu 25g yumurta sarısı 30g

Luo gevrek yöntemi 1 Tereyağına pudra şekeri ekleyin ve pürüzsüz, beyaz renkli ve hacmi daha büyük olana kadar çırpma teli ile çırpın.

2 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Düşük glütenli unu eleyin.

4 Badem unu ekleyin (elenmeden).

5 Görünmez toz kalmayıncaya kadar karıştırın, streç film ile örtün ve buzdolabında 1 saat bekletin.

6 Hamuru 1 saat sonra çıkarın ve oklava ile 0,3 cm kalınlığında açın.

7 Bir daire yapmak için yuvarlak bir bisküvi kalıbı kullanın.

8 Fırın tepsisine yayın.

9 Hamurun ortasına bastırmak için yuvarlak bisküvi kalıbından daha küçük yarım yuvarlak bir kalıp kullanın (bunun yerine bir boru ağzı kullandım).

10 Ortadaki daireyi kaldırın, kenarları bırakın ve tek tek 8'in üzerine yerleştirin.

11 Bisküvilerin yüzeyine yumurta yıkama sürün, ortasına uygun miktarda reçel sıkıp fırında pişirin.

Haşlanmış balık
önceki
Sichuan biberli tavuk
Sonraki
Brezilya Futbol Ekmeği
Kuğu Kremalı Pasta
Biberli Tavada Kızartılmış Pastırma
Yumurtasız Yoğun Süt Çiçek Topu Örgü Ekmek
Öğle yemeği et tavada kızartılmış sebzeler
Orta Yoğun Sütlü Tost
Kavak dal nektarı
Fiğ Derili İki kez Pişmiş Domuz Eti
Siyah fasulye soslu karışık erişte
Talaş Kupası
Bezelye uçlu kızarmış kulaklar
Kırmızı Hurma Yoğun Sütlü Tost

Copyleft gutx

To Top