Malzemeler
Kuzu omuz
300 gram
soğan
1 parça
dolmalık biber
1 parça
salatalık
1
Takviyeler: zeytinyağı, tuz, şeker, mısır nişastası, hafif soya sosu, kimyon tozu, kimyon taneleri, yemeklik şarap, kişniş ve XO sosu 1 yemek kaşığı
Baharatlı ve yumuşak kuzu omuzu yöntemi 1 Kuzu omzunu taneler halinde kesin.
2 Sonra kimyon tozu, mısır nişastası, hafif soya sosu, şeker ve hazırlık için şarap pişirme ile marine edin.
3 Malzemeleri doğrayın: soğan, tatlı biber, salatalık küpler halinde.
4 Tavayı uygun miktarda zeytinyağı mürekkebi ile ısıtın ve marine edilmiş kuzu omzunu yüksek ateşte karıştırın.
5 Renk değişene kadar kızartın.
6 Dolmalık biberi ekleyin ve bir süre kavurun.
7 Soğanı ve salatalığı dökün ve birlikte kavurun.
8 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Küçük bir kaşık XO sosu ekleyin.
10 Eşit şekilde kızartın.
11 Yeterli miktarda kimyon ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
12 Son olarak, ısıyı kapatmak için kişniş ekleyin.
-
- Sıcak ve ekşi turp çubukları
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Toprak kapta taze mantar ve yuba erişte
-
- Düdüklü Tencere Kavrulmuş İspanyol Uskumru
-
- Kişniş Domuz Mantısı
-
- Izgara balık tofu
-
- Scallop Health Congee
-
- Baharatlı Tavuk ve Salatalık
-
- Kızarmış jöle
-
- Kırmızı Fasulye ve Yapışkan Pirinç Congee
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Biber ile karıştırılarak kızartılmış kişniş
