Malzemeler
Uzun patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, soya sosu, sirke, yeşil soğan, yeşilbiber, 1 kuzu dolması, kuru kırmızıbiber, 1 yıldız anason, 3 küçük dilim
Kıyılmış kuzu etli ızgara patlıcan şeritleri 1 Patlıcanı şeritler halinde kesin
2 Yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın, yeşil biberi kıyın ve kuru kırmızı biberi ikiye bölün
3 kuzu dolması
4 Patlıcan dilimleri bir buharda pişirilir ve yarıya kadar pişene kadar buharda pişirilir
5 Sonra yumuşayana kadar kızartın.
6 Malzemeleri genişletmek ve güzel kokulu sotelemek için tencerede alt yağı bırakın.
7 Yeşil soğanı ve yeşil biberleri koyun ve kavurun
8 Kuzu dolgusunu koyun ve kavurun
9 sosu artırın
10 İstiridye sosu, on üç tütsü, soya sosu, sirke koyun
11 Patlıcan şeritlerini tavaya koyun ve birkaç kez karıştırın, biraz tuz ekleyin ve hazır olacaktır.
12 Yükleme
-
- Pastırmalı Yumurtalı Rulo
-
- Tavada Kızartılmış Kişnişli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Shiitake Kutusu
-
- Susamlı Ispanaklı Börek
-
- Alıç Soslu Yemek Paketi
-
- Kişniş Mantarı Kıyılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı ve yumuşak kuzu omzu
-
- Beş Tahıl Congee
-
- Sıcak ve ekşi turp çubukları
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Toprak kapta taze mantar ve yuba erişte
-
- Düdüklü Tencere Kavrulmuş İspanyol Uskumru
