ıspanak
500 g
Takviyeler: yaban turpu, tuz, hafif soya sosu, sirke, istiridye sosu, pişmiş susam Susamlı ıspanak iskelesi uygulaması 1 Ana ve yardımcı malzemeler: ıspanak, yaban turpu, pişmiş susam. 2 Susam tohumlarını ezilmiş parçacıklar haline getirmek için bir oklava kullanın. 3 Biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve susam tuzu olarak servis yapın. 4 Daha sonra kullanmak üzere yemek kabını yükleyin. 5 Sosu hazırlayın: Yaban turpu koyun. 6 Ekstra aromalı soya sosu. 7 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 8 Balzamik sirke ekleyin. 9 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın. 10 Ispanağı yıkayın. 11 Bir tencerede suyu kaynatın, ıspanak ekleyin ve haşlayın. 12 Ispanak çökene kadar haşlayın. 13 Soğuk suyu (saf su) çıkarın. 14 Suyu doğrayın ve parçalara ayırın. 15 Ispanak çubuklarını bastırmak için silindirik bir kalıp kullanın. 16 Sosu dökün. 17 Susam tuzu serpin ve servis yapın.