Malzemeler
Kuzey Tofu
500 g
Baharatlı Mantar Sosu
2 kaşık
doğranmış yeşil soğan
bir miktar
Takviyeler: yağ, tuz, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 2 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı, kuru nişasta, 1 yemek kaşığı
Baharatlı tofu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, tofuyu hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin, böylece tofu daha sıkı olabilir ve fasulye aroması da giderilebilir
2 tofu parçalara ayrılmış
3 adet doğranmış yeşil soğan
4 Bir tavada ısıtın ve taze soğanları karıştırın
5 Tencereye 2 kase su ekleyin,
6 Hafif soya sosu ekleyin
7 Pişirme şarabı eklemek, fasulye aromasını daha da yok edebilir
8 Tofu küplerini dikkatlice ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Su kaynadıktan sonra, tofuyu bir spatula ile çevirmediğinizden emin olun, tencereye yapışmamak için tencereyi hafifçe sallayabilirsiniz.
9 Çorba azaldığında şeker ekleyin
10 Shiitake mantarı sosu ekleyin
11 Tat vermek için tuz ekleyin
12 Son olarak, koyulaştırmak için su nişastasını dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Kokulu Yapışkan Yengeç
-
- Sarımsaklı Kalamar Pirinç Kasesi
-
- Mazi küçük yemek çantası
-
- Bahar Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Pırasa ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Çift biberli iki pişmiş domuz eti
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz göbeği
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Kireç bal suyu
-
- Kızılcık Sütü Küçük Pastalar
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Vejetaryen kızartılmış glutensiz fasulye
