g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pelin Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz İpi - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

250 g

Yapışkan pirinç

100 gram

Genç pelin

80 g

Tuzlu Yumurta Sarısı

Domuz ipi

60 g

Aksesuarlar: mısır yağı, su, zeytinyağı

Pelin otu tuzlu yumurta sarısı ve domuz ipi uygulaması 1 İnternetten taze pelin satın aldım ve yumuşak yaprakları temizledim.

2 Temiz suyla kaynatın ve pelin otunun acı tadını çıkarmak için uygun miktarda alkali ekleyin, ancak taze genç yapraklar acı olmamalıdır.

3 Sıcak pelin yapraklarını çıkarın, pelin suyunu yapmak için pelin yapraklarını bir karıştırıcıda kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin

4 Yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu tartın ve misk otu suyunu

5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve bir kenara koyun

6 Tuzlu yumurta sarısı ile biraz rom serpin.Balıklardan kurtulmak için yüksek kaliteli likör içermeyen rom kullandım.

7 Fırında 150 derecede 12 dakika pişirin ve yumurta sarılarını pişirin.

8 Fırında tuzlanmış yumurta sarısını çırpmak için bir karıştırıcıya koyun.

9 Uygun miktarda mısır yağı ekleyin, ardından domuz ipi ekleyin ve dolgular oluşturmak için iyice karıştırın Dolgular önceden bir top halinde yoğurulabilir, böylece çörekler

10 Hamurun yarısını alın ve sekiz porsiyona bölün.

11 Ağzı sıkıca sıkıştırın, iyice sıktığınızdan emin olun, aksi takdirde hava varsa şekillendirmesi zor olacaktır

12 Vapurun içine koyun, doğal yeşil rengi gerçekten seviyorum

13 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin

14 Tavadaki yeşil köfte, yapışmasını önlemek için hemen uygun miktarda zeytinyağı ile silinir.Aslında, pirinç unlu yeşil köfte saf yapışkan pirinç kadar yapışkan değildir.