g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Coffee Baileys Sweet Chess Cake-French Baker Kalıbı - Yemeği

Fabak'tan Satranç Kek Kalıbının Teslim Alınması Her zaman satranç pastası yapmanın çok zahmetli olduğunu düşünmüşümdür, daha önce yapmadım. Bu sefer bu kalıpla, sonunda kolayca başlayabilirim Kakaolu tatlı süngerle yumuşak Baileys krem kahvenin yumuşak aroması Baileys Chocolate Ganache'nin zenginliği ve pürüzsüzlüğü de var. Üç katlı Baileys tatlı tadı olan bir pasta Ağızda kalan tattan bahsetme, çikolata severleri durduramıyorum Bu kalıp 8 inç boyutundadır, ihtiyaçlarınıza göre dönüştürebilirsiniz. https://www.xiachufang.com/goods/63865/ Ürün bağlantısı burada Bu kalıbın satranç kekleri yapmak için iki kullanımı vardır, bunlardan biri tarifte yer almaktadır. Daha kolay bir yol var, herkes ürün bağlantısında markanın çekiminin ayrıntılı adım adım şemasını görebilir! Vanilyalı sünger Yumurta akı 3 yumurta sarısı 3 Pudra şekeri 90 g Düşük glütenli un 80 gram Tereyağı 30 g Süt 50 gram Düşük glütenli un 20 gram Vanilya özü 5 damla Baileys Kakao Süngeri Yumurta akı 3 yumurta sarısı 3 Düşük glütenli un 80 gram Pudra şekeri 90 g Tereyağı 30 g Süt 30 g Baileys 20 gram kakao tozu 15 gram Kahve Baileys Tatlı Krem Hazır sade kahve 10 gram Toz şeker 30 g Hafif krema 400 gram Baileys 20 gram Baileys Çikolatalı Ganache Valrhona% 66 Çikolata 50 gram Hafif krema 130 gram Baileys 20 gram dekorasyon Çeşitli bisküvi gofret külahları Doğru miktar Kek şarap şekeri sıvı Pudra şekeri 5 gram Baileys 10 gram Su 90 g

30 gram tereyağının eritildiği, 50 gram süt, 20 gram düşük glutenli un ve 5 damla vanilya özü ile karıştırılarak tereyağı ezmesi yapılan vanilyalı pandispanya için malzemeleri hazırlayın.

Yumurta beyazlarını sert bir şekilde köpürene kadar yumurta beyazlarını çırpmak için yumurta beyazına üç kez 90 gram ince şeker ekleyin

Yumurta akının sert köpürmesinin işareti, yumurta çırpıcının küçük, dik ve keskin bir köşeye sahip olmasıdır.

Her seferinde eşit şekilde çırparak yumurta sarılarını birer birer ekleyin ve ardından bir sonraki yumurta sarısını ekleyin

Tek tip kalın muhallebi içine çırpın

80 gram düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın

Sonra hazırlanan tereyağı salçasını dökün ve iyice karıştırın

Önceki adımda yapılan kek hamurunu kalıba iki parçaya bölün, büyük kabarcıkları çıkarmak için kalıbı hafifçe sallayın

Önceden ısıtılmış 160 ° C fırına koyun ve 18-20 dakika pişirin, ardından soğutun ve pişirdikten sonra kalıptan çıkarın

Baileys kakaolu pandispanya için malzemeleri hazırlamaya devam edin, 30 gram tereyağı eritin, 20 gram Baileys, 30 gram süt ve 15 gram kakao tozu ile karıştırarak Baileys kakao ezmesi oluşturmaya devam edin ve ardından kakao yapmak için yukarıdaki adımları takip edin. Li Tian sünger kek

Bitmiş kek soğutulur ve daha sonra kullanılmak üzere kalıptan çıkarılır

Resimde gösterildiği gibi, her bir kek parçasını Fransız fırıncı kalıbının yardımıyla bir halka şeklinde kesin.

Ardından, şekilde gösterildiği gibi renkleri kademelendirin ve pastayı yeniden birleştirin

Pasta yeniden monte edildikten sonra, Baileys kremalı kahveyi hazırlayabilir, önce kahveyi ve Baileys'i bir macun haline getirebilirsiniz.

Sonra krema, buzlu suda üç kez pudra şekeri ile oturur.

Çırpılmış krema yediden sekize dağıtıldığında, hazırlanan Baileys kahve hamurunu ekleyin ve yayılabilene kadar çırpmaya devam edin.

Resimde görüldüğü gibi, tatlı Baileys kreması hazır.

Döner tablanın üzerine bir kat yeniden eklenmiş kek koyun, pastayı daha yumuşak ve nemli yapmak için önce bir kat şarap şekeri sıvısı ile fırçalayın ve ardından bir kat Baileys kreması uygulayın.

İkinci kek katmanını kademeli renklerle koyun, renkleri karıştırmayı unutmayın ve ardından bir kat Baileys tatlı kreması kahve sürmeye devam edin.

Dört katlı kek istiflenene kadar yukarıdaki adımları tekrarlayın ve ardından yüzeyi silin, dört katlı pastanın renginin kesilmiş satranç pastasının etkisine sahip olması için kademeli olması gerektiğini unutmayın.

Son olarak, bitter çikolata Baileys ganajı ile doldurun ve diğer malzemelerle süsleyin. Ganache yöntemi: çırpılmış kremayı ısıdan biraz uzaklaşana kadar kaynatın, Baileys ve doğranmış çikolata ekleyin, çikolata tamamen eriyene ve sıvı eşit ve pürüzsüz olana kadar karıştırın