Baharatlı kızarmış istiridye - Yemeği
"Yaz tatili sırasında Xiao Geng ile ailemin evine gittim. Sebze çiftliğindeki istiridyeler çok ucuzdu, beş yuan bir kedi ve onları rastgele seçebilirsin. Her biri büyük ve şişman. Şangay'da bu imkansız. Xiao Geng'in bunları yemeyi sevdiğini biliyorum ve annem onları daha özenli bir şekilde alıyor. Yeşil soğan ve zencefilli basit tavada kızartmamın aksine, bu baharatlı kızarmış istiridye açıkça daha lezzetli! " Malzemeler
- Çiçek midye 1000 gram
- Kurutulmuş biber Sadece 2
- Biber 5 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 çorba kaşığı
- Şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Taze soğan, zencefil ve kuru biberler ince doğranmış.
-
3 Bir tavayı soğuk yağla ısıtın, koku oluşturmak için kısık ateşte yeşil soğan, zencefil, kuru pişirme şarabı ve karabiber ekleyin.
-
4 İstiridye ekleyin ve şarap pişirirken yüksek ateşte kızartın.
-
5 saniyeden fazla bekledikten sonra, buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve şekerle karıştırın.
-
6 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte yaklaşık bir dakika pişirin.
-
Kabuk tamamen açılıncaya kadar bekleyin.
-
8 Tuzlu ve baharatlı istiridye hazır.
İpuçları
1. İstiridye temiz tutulmalı ve çamuru tükürmelidir. 2. Müstehcenlik derecesi temiz ve kabul etme yeteneği eklendi. 3. Yemeğin tamamı için tuz veya su gerekmez. Buzlu kahve
önceki
Tavada kızartılmış börülce
Sonraki
