"Özellikle baharatlı veya yeşil ve kırmızı biberle kızartılmış küçük balık yemeyi seviyorum ve çok kalsiyum takviyesi olan balık yerken kemiklerini tükürmeme gerek yok." Malzemeler
Küçük mandalina balığı 150 g
yeşil biber 3
kırmızı biber 2 parça
Sarımsak 5 parça
Aksesuarlar
Sebze yağı 10 g
tuz 3g
soya sosu 1 kepçe
Soya sosu bir miktar
Orta baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 kokulu.
2 Malzemeler hazır.
3 Kıyma sarımsak, yeşil ve kırmızı biberi kıyın.
4 Temizlenmiş küçük balığı sıcak bir tavada soğuk yağla yıkayın ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
5 Çıtır çıtır olana kadar kızartın ve koyu soya sosu ekleyin.
6 Küçük balığı bir kenara koyun, yeşil ve kırmızı biber ve sarımsak ekleyin.
7 Tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Pilav ve şarap ile atıştırmalıklar yapmak iyi olur.
İpuçları
Kurutulmuş balığı ıslatmayın, musluğun altına koyun ve suyu boşaltmak için bir dakika durulayın. .