g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Diş sarımsaklarını hafifçe vurun.
2 Sarımsakları geniş bir kaseye koyun, soya sosu, kimyon tozu, pul biber, kırmızı biber sosu, mısır nişastası, susam yağı ve biraz tuz ekleyin.
Dana etini veya omuz etini seç. İki tane kullandım ama yine de dana etini tercih ediyorum. Uzun dilimler kesin.
4 Sığır eti baharatın içine koyun.
5 Eşit şekilde tutun. Sığır etini tadı güzel olana kadar kaptığınızdan emin olun. Plastik sargı ile örtün ve 2 saatten fazla marine etmek için buzdolabına koyun.
6 Marine edilmiş dana etini çıkarın ve bir kürdan kullanarak ete bir giysi gibi giyin.
7 Tüm sığır etlerini tek tek koyun. Sarımsakları sakla.
Yeşil soğanı doğrayın. Karabiberleri hazırlayın.
9 Tencereye yağ koyun.
10 Bütün sığır etini koyun.
11 Sığır etini orta ateşte kızartın ve geçici olarak çıkarın.
Kalan yağı 12 tencereye koyun, biber, taze sarımsak, beyaz susam ve küçük biberleri ekleyin. Güzel kokulu karıştırın.
13 Sığır eti koyun.
14 İyice karıştırın.
15 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
16 Bir çorba kaşığı kırmızı yağ ekleyin.
17 İyice karıştırın.
18 bitmiş ürün.
19 bitmiş ürün.