Yuba sığır filetosu güveç - Yemeği
"Rozbif, tendon, et ve yağ içeren et anlamına gelir. Bu sadece genel bir terimdir. Sığır eti genellikle haşlanır veya kavrulur. Yuba soya ürünüdür ve aynı zamanda nispeten yaygın bir hammaddedir. Protein ve besinler bakımından zengindir ve çeşitli pişirme yöntemlerinde kullanılabilir. Kızarmış yuba, çok lezzetli olan sığır filetosu çorbasını tamamen emmesi için bir güveç içine konur ... " Malzemeler
- Domuz kaburga 1000 g
- Kızarmış yuba 6 satır
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır eti küçük parçalara bölünür.
-
2Sirloin soğuk su altında kaynatın, kaynatmak için bir kaşık dolusu şarap ekleyin, kan kokusunu gidermek için iki dakika kaynatın, sonra durulayın.
-
3 Rozbif alın ve güveçte birkaç dilim defne yaprağı, birkaç dilim zencefil, 3 veya 4 yıldız anason, iki dilim tarçın, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve kaya şekeri ekleyin.
-
4 Su ekleyin, sığır filetosunu pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 30 dakika pişirin.
-
5 Yuba kızartmaya hazır.
-
6 adet yeşil ve kırmızı biber, kereviz, frenk soğanı, iyice doğranmış.
-
7 Dana etini pişirin, bir öğün miktarını çıkarın ve başka bir wokta kızartın (biraz çorba bırakın).
-
8 Yuba'yı, suyu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
-
9 Meyve suyu neredeyse toplanmaya başladığında yan yemekleri ekleyin.
-
10 Tencereden çıkmadan önce bir çorba kaşığı soya fasulyesi ezmesi koyun. Eşit şekilde kızartın.
-
11 Plakayı takın. Güveç tenceresi varsa, doğrudan güveç tenceresinde pişirmek mümkündür.
Yuxiang sığır eti parçaları
önceki
Jambonlu kızarmış fasulye filizi
Sonraki
