g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mini Noel Kurabiye Evi - Yemeği

"Noel yakında geliyor, küçük bir zencefilli ev yaptım, küçük, elinizde tutabilirsiniz!" Malzemeler

Düşük toz 125 gram

Aksesuarlar

Tereyağı 25 gram
Yumurta sıvısı 25 gram
Toz şeker 75 gram
esmer şeker 10 gram
Sıcak su 20 gram
Tarçın Tozu Yarım çay kaşığı
Renkli şeker boncukları bir miktar
Yumurta akı 10 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Önce çizimleri çizin ve daha sonra kullanmak üzere zencefilli kurabiye evin parçalarını kesin.
2 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra 25 gram pudra şekeri ekleyip beyaz olana kadar çırpın, yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyip iyice çırpın.
3 Esmer şeker, 20 gram sıcak su ilave edin, eriyene kadar karıştırın, soğumaya bırakın. Tereyağına dökün ve iyice karıştırın.
4 Düşük un ve zencefil tozunu eleyin.
5 Hamuru yaptıktan sonra streç film ile sarın ve buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakın.
6 Bir parça yağlı kağıt kesin, soğutulmuş hamuru 0,3 cm kalınlığında yuvarlayın ve üzerine kesilmiş çizimleri, yarısı zencefilli ekmek evi ve yarısı taban olarak üzerine yerleştirin.
7 Fazla kısmı çıkardıktan sonra 20 dakika bekletin.
8 Çatalla küçük delikler açın, fırının ortasına koyun ve 170 ° C'de 15 dakika pişirin.
9 Pişmiş erişteleri soğumaya bırakın.
107 gram yumurta akını 50 gram pudra şekeriyle karıştırıp iyice karıştırın.
11 Desteklenen iki fincanla, zencefilli evi kremalı krema ile yapıştırabilirsiniz.
12 Zencefilli evin ana gövdesi yapıştırıldıktan sonra beze katılaşana kadar bekleyin.
13 Zencefilli evin ana gövdesini tabana yapıştırın ve çiti yapıştırın. Kalan beze 3 gram yumurta akı ekleyin ve beze doğal bir şekilde akmasını sağlamak için bir krema torbasıyla çatıda sıkın.
14. Yemek çubuklarınızın ucuyla biraz su batırın, renkli şeker boncuklarını yapıştırın ve bunları zencefilli evlere birer birer yapıştırın.
15 Zencefilli ev hazır!

İpuçları

Yapışkan zencefilli evin beze kreması daha kalındır, bu nedenle 50 gram pudra şekeri artı 7 gram yumurta akı. Dekoratif yüzeydeki beze kreması daha ince olduğundan, ucuna 3 gram yumurta akı ekleyebilirsiniz. Zencefilli evi pişirmeden önce, pişmiş eriştelerin deforme olmaması için 20 dakika bekletin.

Noel ağacı ekmeği

Noel Baba kekler