Malzemeler
Mor Tatlı Patates
300 gram
Ksilitol
150 g
Aksesuarlar: lotus kökü unu 150 g yapışkan pirinç unu 100 g buğday nişastası 50 g süt 420 g su 420 g hindistan cevizi kurutulmuş mısır yağı biraz
Ksilitollü mor tatlı patates pastası nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyun ve bir kaseye doğrayın, buharlı tencereye koyun ve yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
2 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
3 Buharda pişirilmiş mor patatesi ve hindistan cevizi ezmesi dışındaki tüm malzemeleri kaba koyun ve ince kalın bir hamur yapmak için bir mutfak robotu kullanın.
4 Kare bir buharda pişirme kabı (veya başka bir ısıya dayanıklı kap) alın ve yapışmayı önlemek için buharlı kabın içini ince bir tabaka mısır yağı ile kaplayın (bitmiş ürünün tadını etkilememek için yer fıstığı yağı gibi ağır yağlar kullanmayın). Lütfen kullandığım kalay folyo kağıdını dikkate almayın çünkü kullandığım buharlama tavasının delikleri var, bu yüzden tabaka olarak kalay folyo kullanmam gerekiyor.
5 Kalın mor tatlı patates ezmesini buharda pişirme tepsisine dökün ve buharlı pişiricide yaklaşık 35 dakika buharda pişirin.
6 Buharda pişirildikten sonra, kalın mor patates püresi kek şeklini alacaktır. Soğuduktan sonra soğuyana kadar buzdolabına koyun.
7 Soğutulmuş mor tatlı patates kekini çıkarın ve bıçakla 32 küçük parçaya bölün.
8 Doğranmış soğuk keki, yüzeye bir kat hindistancevizi ezmesi kaplayacak şekilde hindistan cevizi ezmesi içinde yuvarlayın ve servis için hazır hale getirin.
-
- Kaplan Derisi Pasta Rulosu
-
- Kabaklı Okara Kek
-
- Patlıcan Keçiboynuzu
-
- Tay soğuk domuz paçaları
-
- Fıstık keki
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- [Çocuk Yemeği] Domatesli Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz
-
- [Baicui Happy Baking] Kabak Siyah Susamlı Taçlı Ekmek
-
- Patlıcan ve Acı Biber
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Yosun Yumurtalı Gözleme
-
- Domates karnabahar
