patlıcan
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, yarım kaşık, monosodyum glutamat, 1/4 kaşık, hafif soya sosu, 3 kaşık, balzamik sirke, 1 kaşık, susam yağı, 1/4 kaşık nişasta, orta doğranmış biber, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 1 diş sarımsak Biber çıtır yumurta şeritleri nasıl doğranır 1 Patlıcanı yıkayıp süzün 2 Önce patlıcanı dilimleyin 3 Bıçağı kalın bir şerit haline getirin 4 Patlıcanın patlıcanı eşit şekilde sarması için nişasta ekleyin 5 Sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı doğrayın 6 Kase meyve suyu, tuz, MSG, hafif soya sosu, balzamik sirke, susam yağı, su, nişasta, yeşil soğan 7 Tavayı ısıtın, patlıcan şeritlerini ekleyin, prizini aldıktan sonra çıkarın ve tekrar kızartın 8 derin yağda kızartılmış patlıcan çubuğu 9 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve doğranmış biberleri ekleyin 10 Doğranmış biberleri kısık ateşte karıştırarak kavurun, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın 11 Suyu yüksek ateşte bir kaseye dökün 12 Çorba koyulaşana kadar pişirin 13 Patlıcan şeritlerini ekleyin, çabuk karıştırın ve kaşıkla 14 Patlıcan şeritleri eşit şekilde soslanır 15 porsiyon