Bira Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü - Yemeği
Tavuk Kanadı Kökü 10 yeşil biber 2 parça kırmızı biber 2 parça Dilimlenmiş zencefil 3 dilim Sarımsak 10 yaprak acı sos 1 kepçe Doubanjiang 1 kepçe soya sosu 1 kepçe şeker Doğru miktar bira Bir teneke sıvı yağ 3 kaşık tuz 1 kepçe
Tavuk kanatlarının köklerini yıkayın, ikiye bölün, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı şeker ve bir çay kaşığı pişirme şarabı ekleyin.
3 yemek kaşığı kızgın yağ, zencefil dilimleri ekleyin, tavuk kanadı köklerini dökün, rengi beyaz olana kadar kızartın ve karıştırarak kurutun.
Sarımsak pullarını, 1 yemek kaşığı acı biber sosu, 1 yemek kaşığı fasulye salçasını ve 1 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve 2 dakika kavurun.
Bir kutu bira dökün ve 10 dakika yüksek ateşte pişirin.
Çorba azalınca yeşilbiber ve kırmızı biberi ilave edip tuz eklemeden iki dakika karıştırın.
