Güveçte Haşlanmış Domuz Kaburga - Yemeği
Kaburga 250 g tuz Doğru miktar Arpacık 3 segment Dilimlenmiş zencefil 5 dilim sıvı yağ Doğru miktar Biber Doğru miktar soya sosu Soya sosu istiridye sosu Sarımsak Wolfberry
Aşama 1
Kaburgaları önceden soğuk su altında bir tencerede kaynatın, akan köpüğü pişirin, çıkarıp yıkayın, tencereyi 80 dakika ateşe ekleyin, soğan, zencefil, sarımsak, goji meyveleri ekleyin (yıkamayı unutmayın), yemek çubukları ve bir süre karıştırın, malzemeleri tek tek kısık ateşte kızartın Kaburgaların içine
Adım 2
Kaburgaları renklendirmek için eski soya sosunu ekleyin, çubuklarla eşit şekilde karıştırın (tüm tencereyi karıştırmayın, malzemeler tencerenin dibine çamurlu olmasını önlemek için yerleştirilir), ardından su, yıldız anason, biber, tuz, MSG, hafif soya sosu, istiridye sosu,
Aşama 3
Biraz yemek çubukları ile karıştırın (saat yönünde), yüksek ateşte bir buçuk saat ile iki saat arasında ısıtın.Yumuşak ve çürümüş tadı yemeyi tercih ederim, bu yüzden pişirmesi uzun zaman alır ve et ağızda ayrılır.
4. adım
Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe dönüp bir buçuk-iki saat pişirin, çorba içmek istedim ve biraz daha çorba ekledim. Tencereye kişniş ekleyin
Adım 5
Et ve kandan ayrılmış yumuşak ve çürük tat Güveçte balık güveç
önceki
Patlıcan Güveç
Sonraki
