Biber Turşusu Tavuk Çeşitli Gurme Tezgahı - Yemeği
Tavada kızartılmış tavuk çeşitleri pek çok insanın favorisidir. Konuklar bu ev tipi tavada kızartmayı sevdiklerinde, tavuk bağırsakları, tavuk taşlıkları, tavuk ciğeri ve tavuk kalpleri seçin ve tadı güzelleştirmek için sıcak ve ekşi biber turşusu ve zencefil turşusu kullanın. anlamda. Sıcakken, lezzet bakımından zengin, gevrek ve çiğnenirken yiyin. Kırmızı biber turşusu Doğru miktar Sarı biber turşusu Doğru miktar Kabarcık zencefil bir miktar Tavuk taşlıkları bir miktar Tavuk ciğeri bir miktar Tavuk kalbi bir miktar Tavuk sosisi bir miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar kereviz bir miktar yeşil biber bir miktar Arpacık bir miktar nişasta bir miktar tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar Su Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu bir miktar Yemeklik yağ bir miktar Beyaz biber bir miktar
Aşama 1
Hazırlanışı: daha sonra kullanmak üzere doğranmış biber turşusu ve zencefil turşusu;
Adım 2
Temizlenmiş tavuk kalbini, tavuk ciğerini, tavuk taşlığını dilimler halinde değiştirin, tuz, beyaz biber, pirinç şarabı, biraz sıvı yağ, nişastayı boyutlandırın ve iyice karıştırın;
Aşama 3
Bir tencerede yeşil soğan ve zencefil suyu hazırlayın, kaynayınca temizlenmiş tavuk bağırsaklarından hızlıca can verin, soğuk suyla çıkarın, soğumaya bırakın ve süzün;
4. adım
Şekeri, kimchi suyunu, biraz soya sosunu, susam yağını, nişastayı karıştırın ve bir kase meyve suyu oluşturmak için iyice karıştırın;
Adım 5
Yüksek ateşte açın, tavayı soğuk yağla ısıtın, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak ekleyin, kokulu olana kadar kızartın, turşu biber ve zencefil ekleyin;
6. Adım
Tavuk kalbi, tavuk ciğeri, tavuk taşlığı ekleyin, biraz pirinç şarabı ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın;
7. Adım
Tavuk sosisini, yeşil biber dilimlerini, kerevizi, yeşil soğanı koyun, bir kaseye meyve suyu dökün, biraz biber serpin ve tencereden çıkana kadar karıştırın;
