Golden Cat Kantini-Abalone, Tavuk ve Yengeç - Yemeği
Tavuk bacaklarını parçalara ayırın, deniz kulağı kabuklarını çıkarın ve bir bıçak kesin, hazırlık için marine etmek üzere 5 dilim zerdeçal ekleyin.
Mavi yengeci parçalayın, yengecin solungaçlarını ve kalbini çıkarın, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere yengeç pençelerini kırın.
Fesleğeni temizleyin, arpacık soğanlarını parçalara ayırın, arpacık soğanlarını doğrayın ve kullanmak için sarı zencefili dilimleyin.
Bitkisel yağı yüksek ateşe getirin, orta ateşte çevirin, yengeç yüzeyine ince bir tabaka mısır nişastası sürün ve yengeç eti altın olana kadar yağ tavasında kızartın.
Kızarmış yengeç yağının bir kısmını dökün, arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokmasını bekleyin ve arpacık soğanı yağını patlatın. Arpacık soğanı çıkarın ve bir kenara koyun.
Yeşil soğan yağına dilimlenmiş zerdeçal ve sarımsak ekleyin. Yüksek ateşe getirin, orta ateşte çevirin ve zerdeçal ve sarımsak yüzeyi hafifçe kömürleşene kadar kızartın, zerdeçal ve sarımsak baharatlı aromasını patlatın.
Abalone tavuğu ekleyin ve abalone ve tavuk butlarının yüzeyi çekici bir şekilde altın olana kadar orta ateşte karıştırın.
Yengeçleri ekleyin, 2 çay kaşığı şeker / kaya şekeri, kırmızı biber ekleyin ve yüksek ateşte karıştırmaya devam edin, tavuğun tencereye yapışmasını önlemek için ısıtmaya dikkat edin ve tencereyi çevirin.
Uygun miktarda koyu soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu ekleyin ve yarım kase su dökün. Eşit şekilde karıştırın, tencereyi kapatın, orta-kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin.
Güveçte susam yağı ekleyin, kaynatın, arpacık soğanlarını ekleyin, dokuz katlı kuleyi ekleyin ve gösterildiği gibi güveçin dibine yayın.
Tüm tavuk ve yengeçleri tencereye dökün, yeni sote edilmiş kırmızı soğanı ekleyin ve üzerine doğranmış fesleğen yaprakları ve acı biber serpin. Kapağı tencerenin üzerine koyun ve tencerenin yüksek sıcaklığını korumak için yüksek ateşte tutun.
2 dakika pişirin, servis yapmadan önce yüksek mukavemetli likör püskürtün.
Servis! Bu bitti!
Kapak açıldığında cızırtılı fesleğen ve şarap kokusu çıktı.
Lezzetli sos tavuk, yengeç ve deniz kulağına sarılır ve tamamen yanmış bir aromaya sahiptir.Standart sadece tencerenin dibinde küçük bir çorbadır.
Nem ve sıcaklığın kontrolü altında, kırmızı soğan ve sarı zencefilin baharatlı aromaları içeriğe giriyor. Yanık yanmaz ve koku keskindir, bu da insanları durdurmak istemesine neden olur.
Mavi yengeç pençesi ile başlayalım.
İşte altın derili başka bir tavuk incik.
Son olarak, kokulu sosla sarılmış küçük bir taze deniz kulağı var.
Bugün bu küçük öğle yemeğinin tanıtımının sonu geldi! Ben altın bir kediyim, desteğiniz için teşekkürler, iyi yemek eşliğinde, mutlu tatiller! Bu yemeği beğendiyseniz, lütfen beni takip etmek için tıklayın, çok teşekkür ederim
