Domates çırpılmış yumurta - Yemeği
"Eski sınıf arkadaşı dört yaşındaki bebeğini oynamak için iki günlüğüne evimize getirdi. Çocuklar domatesli çırpılmış yumurtayı sevdiklerini söylediler, bu küçük istek kesinlikle karşılanabilir. Aslında bebeğim de yemek yemeyi seviyor! " Malzemeler
- domates Üç
- Yumurta İki
- Frenk soğanı Bir
- Zencefil bir dilim
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Küçük bir miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve az miktarda zencefil hazırlayın.
-
3 Yumurtaları kaba çırpın, birkaç damla su ve az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Tavayı yağ ile ısıtın, yağ% 70-80 sıcakken yumurta sıvısını dökün, tavayı kaldırıp birkaç kez sallayın.
-
Kızarmış yumurtaları bir spatula ile küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
-
6 Tavaya domates ve zencefili koyun, domatesler yumuşadıktan sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin.
-
7Son olarak biraz tuz, soya sosu, şeker ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
İpuçları
1. Yumurta karışımına birkaç damla su ekleyin ve iyice karıştırın (çok fazla değil), kızarmış yumurta daha yumuşak ve pürüzsüz olacaktır. Turşu tavuk budu
Sonraki
