Dana Pırasa Krep - Yemeği
1. Ana malzemeleri hazırlayın!
2. Yumurtaları çırpın, su ve tuz ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın!
3. Hamuru yapmak için un ve pirinç eriştesini ekleyin, bir kenara koyun!
4. Sığır eti dilimler halinde kesin, pırasayı yıkayın ve parçalara ayırın!
5. Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ dökün, sığır etini ekleyin ve kızartın!
6. Frenk soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın, tadına tuz ekleyin, kenara koyun!
7. Tavaya uygun miktarda yağ dökün, ayarlanan hamuru tavaya dökün ve eşit şekilde sallayın! Kısık ateşe çevirin ve kızartın!
8. Yüzey yarı katılaşınca kızarmış dana pırasasını koyun ve yayın!
9. Turtayı çevirin ve dana eti ve frenk soğanı hafif sarı olana kadar kızartın, sonra ters çevirin ve bir süre kızartın! Kızartmaya gerek yok! Her iki taraf da kızardığı sürece!
10. Servis yapın ve servis yapın!
11. Lezzetli ve lezzetli!
