turp
1 parça
Aksesuarlar Domuz pirzolası 200 gr yağsız domuz 100 gr domuz filetosu 1 büyük tarak 2 zencefil dilimi 3 Domuz filetosu ve domuz pirzolalı turp çorbası tarifi 1 Hazır malzemeler 2 Domuz filetosunu ikiye bölün ve içindeki tüm beyaz şeyleri 3 Deniz tarağı yumuşatmak için suya batırın 4 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, dilimlenmiş zencefil, domuz pirzolası, yağsız et ve böbrekleri ekleyin ve birlikte pişirin 5 Kaynattıktan sonra köpüğü yağlayın 6 doğranmış turp 7 Tencere ısıtıldıktan sonra, biraz yağ ekleyin, deniz tarağını ve turpu kenarları hafif sarı olana kadar karıştırın. 8 Kızarmış tarakları ve turpu çorba kabına dökün 9 Yüksek ateşte kaynatın, 1.5 saat orta ve kısık ateşte çevirin. 10 Son olarak, tadına tuz ekleyin