Malzemeler
Soğuk erişte
100 gram
Takviyeler Flammulina velutipes 80 gr marul 50 gr darı baharatlı orta miktarda sarımsak orta derecede yeşil soğan orta kırmızı yağ orta buharda pişirilmiş balık soya sosu orta derecede sirke orta derecede tuz orta şeker orta derecede toz biber
Enoki mantarlı soğuk erişte ruloları nasıl yapılır 11. Malzemeleri önceden hazırlayın
22. Enoki mantarlarını ve marulları temizleyin, marulu ince dilimler halinde kesin, kaynar suda haşlayın, suyu alın ve süzün ve bir kenara koyun; baharatlı darı dilimleyin; sarımsağı doğrayın; yeşil soğanı çiçekler halinde doğrayın
33. Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu, sirke, kırmızı yağ, baharatlı darı, sarımsak, şeker, tuz ve karabiber tozunu bir kaseye dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun
44. Sodalı erişteleri pişirin, soğuk kaynar suyla durulayın
55. Kıyılmış marul ve enoki mantarlarını kasenin ortasına koyun, soğuk erişteleri yemek çubukları ile bir yığın halinde yuvarlayın, sosu gezdirin, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
-
- Küçük yemek çantası
-
- Gül agar kek
-
- Kelp salatası
-
- Kokulu kurutulmuş domuz kulakları
-
- Sağlıklı Renkli Ding
-
- Beyaz mantar ve lotus tohumları ile haşlanmış yağsız et
-
- Kızarmış somon
-
- Taze Çorbada Balık Topları
-
- Mandarin Ördeği ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Ezilmiş sarımsaklı salatalık
-
- Yabanmersinli Peynirli Tostlu Puding
-
- Lahana turşusu ihale bambu filizleri
