pirzola
400 g
Bulut kulak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, hafif soya sosu, yeşil soğan Siyah mantarlı buharda pişirilmiş pirzola 1 Bu bulut kulaklar 2 On dakika kaynar suda bekletin. 3 Kaburgaları on dakika mısır nişastası, hafif soya sosu ve kızartma yağı ile marine edin. 4 Küçük bulut kulaklarını elle yırtın ve kaburgalarla eşit şekilde karıştırın. 5 Doğrudan pirinç pişiricisine koyun ve pişirirken buharda pişirin, pirinç iyidir, pirzola da buharda pişirilir.