g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

250 g

Mor Tatlı Patates Suyu

100 ml

Şeker

90 g

Yardımcı Maddeler Maya 8g

Mor tatlı patates ve buharda pişirilmiş gül çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatese biraz ılık su ekleyin ve yaklaşık 100 ml suyu sıkın.

2 Mayayı ılık mor patates suyuyla eritin, yavaşça una ekleyin, hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun, streç filmle kapatıp ikiye katlayın.

3 Bitmiş hamuru alt kısımlara kesin.

4 adet 6 hamur parçası ince dizilir.

5 Rulonun ortasında kesin.

6 Bunun gibi 2 gül yap.

7 Yaptıktan sonra 15 dakika dinlendirin, ardından soğuk suda 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.

8 Kapağı açmadan önce buharda pişirip ocağı kapatmayı ve 5 dakika pişmeyi unutmayın.

Yeşil Sebzeli Jambonlu Erişte

Pırasa ile kızarmış gümüş tomurcuklar

Wolfberry lapası

Bezelye ile Kızarmış Sosis

Tatlı Patates Yaprağı Kış Kavun Çorbası

İstiridye Soslu Marul

Mantarlı tavada kızartılmış lahana

Şuruplu Kayısı

Sığır eti eti ve patates güveç

Karışık Çok Aromalı Yumurtalı Tart

Tavada Marullu Domuz Eti

Mantar ve yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış gümüş tomurcuklar