g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoga yemeği - dengeli ve mükemmel bir yemek - Yemeği

Yoga pirincinin çok sevdiğim bir kitapta yenildiğini ilk kez öğrendim, en sağlıklısı olan "Doktor Ginger's Yemek Masası". Yoga pirinci Hintli uygulayıcılar arasında yaygın olarak dolaşıyor. İki bin yıldan fazla bir geçmişe sahip. Genellikle inzivalarda kullanılır. O zamanlar yoga yapmadım ama kendimi çok sağlıklı ve sağlıklı hissettim. Gerçekten denemek istiyorum. Son birkaç yıldır yoga yaptım ve sevgili yoga hocamın sık sık Ayurvedik diyetler hakkında konuştuğunu ve yazın yağ azaltıcı tarifler yemeye çalıştığını duyuyorum.Geri dönüp baktığımda, her yönden mükemmel. Bir yemek. Prensip olarak, içine atıl maddeler koymayın (eylemsizlik ve dejenerasyon kavramı çok uzun, lütfen Baidu, çünkü et ve yumurta inert besindir, bu nedenle bu yemek vejetaryen olmalıdır, çünkü soğan, sarımsak ve mantarlar Aynı zamanda etkisizdir, bu yüzden koymamaya dikkat edin) Kahverengi pirinç veya çimlenme kabiliyetine sahip diğer tam tahılları kullandığınızdan emin olun. . . . "Hoş yemek sadece zihni arındırmakla kalmaz, aynı zamanda duyguları dengeler ve bedeni besler. Zevk duygusunu artırabilir, zihni temizleyebilir ve zihinsel ve sinir sisteminin dengesini korumaya yardımcı olabilir." Beslenme açısından, tam tahıllar beyaz pirince göre daha besleyici ve düşük karbonhidratlı temel gıdalardır.Maç fasulyesi ilavesi aynı zamanda yüksek kaliteli bitki proteini sağlar. Genellikle maş fasulyesi yoga pirincine dahil edilmelidir. Hint baharatlarının genellikle sıcak olmasının mümkün olduğunu anlıyorum. Maş fasulyesinin soğukluğu dengeleyici bir rol oynayabilir. Genelde tam tahılları ve fasulyeleri yemeden önce biraz filizleninceye kadar ıslatmayı seviyorum. Şu anda besin değeri en yüksek ... Doğu kültürü perspektifinden filizlenme aynı zamanda canlılığı, canlılığı, yang'ı, yukarı doğru vb. Sebzeler için mevsimine göre esnek bir şekilde ayarlanabilen havuç, karnabahar ve maydanozu mevsiminde seçtim. Kuruyemiş ve kuru üzüm ilavesi, soğuk kış aylarında bize daha iyi enerji sağlayabilir ~ mükemmel ~ Yapamayacak kadar tembelseniz, Şanghay'daki Pusu GreenVege restoranda (çok sevdiğim vejetaryen bir batı restoranı) sıcak baharatlı pilav sipariş edebilirsiniz ~ Geçen yıl büyük partide birçok arkadaşımı yemeye götürdüm ve övgülerle doluydu. Bu tarif aynı zamanda popüler Vejetaryen restoranlarının uygulaması. Tüm pirinci daha güzel kokulu hale getirmek için kızartın. Daha hafif olmasını isterseniz, tüm baharatları kızartmak için yağ kullanabilir, pirinç ve sebzelerle iyice karıştırıp buharda pişirebilirsiniz Aşağıdaki tarif 2 kişiliktir Esmer pirinç 150 g yeşil fasulyeler 30 g havuç 40g (yarım kök) Maydanoz 40 g Karnıbahar 100 gram kuru üzüm 40 g Kaşu 20 g Baharat Zencefil 1cm Zerdeçal tozu 1 çay kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı Hint Köri Tozu 1.5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı

Kahverengi pirinç ve maş fasulyesi bir gece ıslatılır ve kuru üzümler sıcak suyla yıkanır (yıkama sırasında yumuşar)

Islatılmış kahverengi pirinci ve maş fasulyesini pirinç pişiriciye koyun, 1: 1 oranında su ekleyin, zerdeçal tozunun yarısını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, düğmeye basın ve pişene kadar bekleyin (Bu yaklaşımı Hint baharat pilavına benzer şekilde tercih ederim, zerdeçal pirince güzel bir görünüm verecektir. s rengi)

Çiğ kaju fıstığı en düşük ısıda tavada kavrulur, az miktarda kuruyemiş kızartmak daha uygundur.

Havuç ve maydanozu doğrayın ve karnabaharı küçük çiçekler halinde kesin.

Kullanım için püre haline getirilmiş zencefil

Tencereye yağı koyun, Hint köri tozunu, zerdeçal tozunu ve zencefil ezmesini kısık ateşte kokulu olana kadar soteleyin.Acı bir tada sahip olan baharat tozunu kızartmamaya dikkat edin.