1cm küpler halinde kesilmiş tavuk
Soğan, 1cm küçük küp küp doğranmış
Mantarlar 5 mm'lik küçük parçalara bölünür
Kıyılmış sarımsak
Sığır et suyunu dilimleyin [yoksa koymayın veya arkasına biraz et suyu koyun]
Su üzerine yeşil fasulye
İki yumurtayı çırpın, bir kaşık çırpılmış krema veya süt ekleyin
Tencereye biraz yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı dökün
Kıyılmış soğanı ekleyin ve kavurun
Soğanı sararıncaya ve renkleninceye kadar kavurun, doğranmış tavuğu ekleyin.
Tavuğun rengi değişmiş, mantar ekleyin
Bir kaşık dolusu beyaz şarap ekleyin [yoksa eklemeyin, tadı azaltın]
Domates sosu ekleyin [orijinal partide ev yapımı domates salçası + domates sosu kullanılır]
Et suyu ve bir parça defne yaprağı ekleyin
Eşit şekilde kızartın, yeşil fasulye ekleyin
Çorba kuruyana kadar kızartın [Malzemeleri daha lezzetli hale getirmek için domates sosunu önceden kızartın, kızarmış domates sosu da daha lezzetli olsun!
Pirinç ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Dayan
Tencereye biraz yağ ekleyin ve yumurta sıvısını dökün
Yemek çubukları hızla karışıyor
Tencereyi çevirin ve yumurta kabuğuna yayın [kısık ateşe dikkat edin]
Pirinç ekleyin
Yumurtanın her iki tarafını ortaya sarın [Bu sarma yöntemi, ikiye katlama yönteminden daha fazla pirinci paketleyebilir]
Omleti tencerenin yan tarafına itin ve tabak hazır!
Omlet pilavını tabağa dökün
Mutfak kağıdı ile plastik cerrahi
Domates sosu ile süsleyin, garnitür ekleyin