Malzemeler: Artık pirinç, yumurta ve köri tozu.
Yumurtaları bir kaseye çırpın ve yumurta sıvısına karıştırın.
Yağ karterini ısıtın ve köri tozunu soteleyin.
Kalan pirinci ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta sıvısını dökün.
Yumurta karışımı pirinci kaplayana kadar yavaşça kızartın ve doğru miktarda balık sosunu dökün.
İyice karıştırın ve ardından ocağı kapatın.