Kurutulmuş mantarlar
100 gram
Yağsız Kıyılmış Et
70 g
Aksesuarlar: sarımsak 20g, arpacık soğanı 10g, zencefil 20g, yağ, tuz, tavuk özü, soya sosu Mantarlar kıyma ile nasıl kızartılır 1 Kurutulmuş mantarları durulayın ve yaklaşık bir saat temiz suda bekletin. 2 Kökleri ve kötü kısımları çıkarın ve suyu kurutun. 3 Arpacık soğanlarını küçük parçalar, zencefili küçük şeritler halinde ve sarımsakları dilimler halinde kesin. 4 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, kıyma ekleyin ve kızartın. 5 Uygun miktarda soya sosu koyun. 6 Hazırlanan yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar dökün. 7 Mantarları ekleyin ve kavurun. 8 Uygun miktarda tuz koyun. 9 Son olarak, uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve birkaç kez karıştırın.