g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zencefilli Kurabiye Adam ve Noel Ağacı - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

150 g

Tereyağı

50 gram

Tarçın Tozu

2 g

Toz tarçın

1 g

Kabartma tozu

1 g

bal

25 g

esmer şeker

43 g

Bütün yumurta sıvısı

25 g

Aksesuarlar: 80 gr pudra şekeri, 35 gr yumurta akı, biraz pigment

Gingerbread Man ve Noel Ağacı 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Tereyağını ılık suda eritin

3 Bal ekleyin

4 Bütün yumurta karışımını ekleyin

5 Sıvı kısmı eşit şekilde karıştırın

6 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu eleyin, zencefil tozu, tarçın tozu ve son olarak esmer şekeri eleyin.

7 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın

8 Son olarak, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar elle yoğurun, taze saklama torbasıyla kapatın, buzdolabına koyun ve 1 saat dinlenin.

9 Hamuru gevşettikten sonra, büyük, orta ve küçük gibi 5 boyutta iki yıldız şekli yazdırmak için bir yıldız kalıbı kullanın.

10 Kalan hamuru yazdırmak için zencefilli kurabiye adam ve Noel ağacı kalıpları kullanın

11 Hamuru bir bıçakla alın

12 Fırın tepsisine aktarın

13 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta kat 170 derece 18 dakika (bisküvilerin hafifçe kızardığını görebilirsiniz)

14 Bisküviler piştikten sonra soğumaya bırakın ve ağda soğumaya bırakın.

15 Beze bölümünü hazırlayın

16 Yumurta beyazına pudra şekeri ekleyin ve çırpın.

17 Beze pürüzsüz ve kalın olana kadar çırpın ~ yaklaşık 5 ila 6 dakika

18 Beyaz kısmı krema poşetine koyun ve diğer iki rengi iki kaseye ayırın ve gerekli pigmenti bırakın.

19 Pigmenti krema torbasına koyun

20 Krema poşetine koyduktan sonra, poşetin ağzını sıkın ve krema poşetinin ucunda küçük bir delik açın. Dekorasyon için birkaç renk daha yapabilirsiniz

21 O zaman yaratıcılığınızı çerezler üzerinde kullanabilirsiniz! Taşımadan önce buzlanmanın kurumasını beklemeyi unutmayın.Kurutma rafını fırına taşıyacağım (kapatacağım, fırını soğutacağım) ve gece boyunca bırakacağım.

22 Noel ağacını birleştirin ve çeşitli boyutlardaki yıldız şekillerimizi çıkarın

23 Büyükten küçüğe, istifleyin

24 Tüm yıldızları istifleyin ve Noel ağacı tamamlandı! Noel atmosferiyle dolu zencefilli kurabiye adamını tamamlamak için süslü zencefilli kurabiye adamını ekleyin!