Domuz göbeği
250 g
Patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharat, zencefil, fasulye ezmesi, tatlı erişte sosu, 1 tatlı kaşığı Patates ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Baharatları hazırlayın, kırmızı biberi dilimler halinde kesin ve zencefili dilimleyin 2 Domuz göbeğini yıkayın 3 Domuz göbeğini kesin 4 soyulmuş patates 5 doğranmış patates 6 Tencereye biraz yağ koyun, domuz eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın 7 Zencefil dilimleri ve baharatları ekleyin 8 Domuz eti hafif sarı olana kadar birlikte kızartın 9 Bir kaşık tatlı şehriye sosu ve uygun miktarda fasulye ezmesi koyun 10 Et rengini alana kadar hızlı bir şekilde kızartın 11 Uygun miktarda su ekleyin ve 10 dakika pişirin 12 Patates parçalarını ekleyin ve etler çürüyene ve patatesler yumuşayana kadar kaynamaya devam edin 13 Suyu toplamak için yüksek ateş açın, biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve bir tabağa koyun