Nehir karidesi
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, arpacık soğanı, yemeklik şarap, hafif soya sosu Yağda karides nasıl kızartılır 1 Karidesleri yıkayın ve suyu boşaltın 2 Karidesleri maşa, bıyık ve ayaklarından kesin 3 Tencereye normalden biraz daha fazla yağ koyun ve zencefili soteleyin 4 Nehir karideslerini ekleyin ve su buharı tamamen kuruyana kadar kızartın, ardından karides kabuğu hafifçe kırışana kadar kızartın 5 Pişirme şarabı ekleyin 6 Hafif soya sosu ve biraz şeker ekleyin ve karıştırın 7 Tat vermek için tuz ekleyin 8 Son olarak, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin