g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kepekli un

125 g

Yüksek glütenli un

125 g

Mısır taneleri

80 g

jambon

50 gram

Yardımcı maddeler: zeytinyağı 10ml tuz 2ml ince şeker 5ml maya 4g

Tam buğdaylı mısır jambon ekmeği nasıl yapılır 1 Mayayı önceden karıştırmak için ılık su kullanın ve yaklaşık beş dakika bekletin

2 Bu sırada toz tuz, şeker, zeytinyağı vb. Tartılır ve bir kenara bırakılır.

3 doğranmış jambon

4 yeni çıkarılan mısır tanesi

5 Yapışmaz bir hamur oluşturmak için pirince uygun miktarda su, jambon vb. Ekleyin.

6 Yoğurma işlemi için ekmeği tekrar koyun ve ardından boyutu iki katına çıkarmak için doğal olarak mayalayın

7 Fazla havayı çıkarın ve boşaltın

8 İki parçaya ayırın, fırın tepsisine yerleştirin

920 dakika daha fermente edin, ardından yüksek unu eleyin ve çapraz olarak üçer tane kesin

10 Fırını önceden 200 dereceye ısıtın, yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin

11 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve servis için dilimleyin

Tuzlu su karidesi

Köfteli Bebek Sebzeli Erişte Çorbası

Mor Tatlı Patates Turtası

Arjantinli Kırmızı Karides Kar Bezelye

Karides tofu parçaları

Peynirli Şifon Kek

Yuba Mantarlı Kavrulmuş Tavuk Baget

Lahana Turşusu Çorbası

Çin Lahanası Tavuklu Erişte Çorbası

Müreffeh, baharatlı kızarmış domuz eti

İki renkli katmanlı kek

Mor Patates Kek