g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Dışı içi gevrek içi" Malzemeler

Aksesuarlar

1 başsız karides
2 Buzu eritin, karides kabuklarını çıkarın, yıkayın ve tuzla marine edin
3 Küçük bir tabak alın, kuru patates nişastası koyun, su eklememeniz gerektiğini unutmayın.
Marine edilmiş karidesleri kurutulmuş nişastanın üzerine koyun, kurutulmuş nişastayı her iki tarafından ıslatın
5 Kurutulmuş tüm nişastayı sırayla daldırın ve ardından fazla nişastayı sallamak için çubuk kullanın ve daha sonra kullanmak üzere bir tarafa koyun.
6 Wok'a yağı koyun, yağ karidesleri ıslatabilmelidir. . . Biraz daha yağ koymakta sorun yok, geri kalanı tofu veya çırpılmış yumurta için kullanılabilir. . .
7 Yağı yüksek ateşte ısıtın, karidesleri koyun, ardından ısıyı orta ve düşük olarak ayarlayın
8 Sırayla bütün karidesleri tencereye koyun. . .
9 Her şeyi koyduktan sonra, karidesleri eşit şekilde ısıtmak için tavayı çevirin. . . Renge bakmakta sorun yok, içi temelde pişmiş, balık dışarıda
10 Bu seviye, dişleri kötü olan yaşlılar için uygundur. . . .
11 Gençler yerse, evet Karidesleri çıkardıktan sonra, tencerede yağı neredeyse tütsülenene kadar ısıtın, ardından karidesleri hızlı bir şekilde tencereye dökün, birkaç dakika hızla kızartın ve sonra çıkarın.
12 Bu renk yukarıdakinden açıkça daha koyu, bu daha gevrek, gençlerin yemesi için uygun
Son olarak, karidesleri güzel bir kaba koyun ve bitmiş ürünü servis edin . . .