Kızarmış gümüş sazan göbek tarafı - Yemeği
Ana malzemeler
- Gümüş sazan göbeği Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Kızarmış Soya Sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gümüş sazan karnının kenarlarını temizleyin, pulları ve karın siyah zarını kazıyın.
-
2 Karnı parçalara ayırın.
-
3 Zencefili dilimleyin, kuru biberleri dilimleyin ve yeşil soğanları doğrayın.
-
4 Tencereye yağı koyun ve balığın tencereye yapışmasını önlemek için biraz tuz serpin.
-
5 Karnı koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
6 Küp balıkları tencerenin yan tarafına doğru itin, zencefil dilimlerini ve kuru biberleri güzel kokulu hale getirin.
-
Bir kaşık kızarmış soya sosunu koy ve yavaşça karıştır.
-
8 Uygun miktarda su koyun ve beş dakika kaynatın.
-
9 Suyun üçte biri kaldığında tuzla baharatlayın.
-
10 Tavuk özünü koy.
-
11 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde kavurun, ocağı kapatın.
-
12 bitmiş ürün.
