Yüksek glütenli un
52 g
Çok amaçlı un
76 g
Domuz pastırması
150 g
Aksesuarlar 10 gr mısır yağı, 1 gr tuz, 1 gr domates, 2 soğan, 1 yeşil biber, 1 pizza samanı, doğru miktarda fesleğen, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda maya tozu, 3 gr tereyağı, 20 gr domates sosu, doğru miktarda kabartma sosu, doğru miktarda mozzarella peyniri [Bacui Happy Baking] Taze sebze ve domuz pastırmalı pizza nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri kaba koyun 2 Ilık suda eritilmiş maya suyunu önceden ekleyin, hamur haline getirin, streç film veya nemli bir bezle örtün. 3 Pizza dolguları hazırlamaya başlayın 4 Soğanı ve domatesi küp küp doğrayın 5 Pastırmayı ve yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin 6 Tereyağını eritmek için tencereye koyun, malzemeleri tencereye koyun 7 Eşit şekilde karıştırın ve fesleğen ve pizza pipeti ekleyin 8 Karabiber ve tuz ekleyin 9 Eşit şekilde karıştırarak kızartın (eğer çorbanın içindeki dolgu çıkarsa, iyice koyulaştırmak için nişasta kullanın). 10 Hamur yapıldıktan sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 11 İnce ve eşit bir hamur haline getirin 12 Hamuru pizza tavasına koyun 13 Çatalla küçük bir delik açın 14 Domates sosu ve fırın sosunu karıştırın. 15 Sosu eşit olarak yayın 16 Bir dolgu tabakası yayın 17 Mozzarella peyniri serpin 18 Bir kat daha dolgu sürün ve üstüne mozzarella peyniri koyun 19 Fırını önceden 200 derece ısıtın, pizzayı orta tabakaya koyun ve 8 dakika pişirin.Yüzeydeki peynir erimiş, çıkardıktan sonra bir parça rendelenmiş peynir sürün, orta ve alt tabakaya kaydırın ve pizza yüzeyi haline gelinceye kadar 8-10 dakika daha pişirin Altın sarısı pişirilmeye hazır.