tatlı patates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, yeşil biber, beyaz sirke Havuç yam hapları uygulaması 1 Yağı yıkayın ve soyun, havucu yıkayın ve soyun. Sonra hepsini ince dilimler halinde kesin. 2 Zencefili doğrayın, yeşil soğanları doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve yeşil biberi parçalara ayırıp kenara koyun. 3 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 80 sıcakken, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 4 Sonra havuç ve tatlı patates ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 5 Sonra beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Tekrar tuz ekleyin. 7 Yam neredeyse yarı saydam olduğunda, yeşil biber ekleyin ve yaklaşık 30 saniye karıştırın.