Frenk soğanı
200 g
Yumurta
3
Siyah mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, hafif soya sosu, istiridye sosu Pırasa yumurta kutusu uygulaması 1 Mantarı ıslatın, yıkayın ve doğrayın 2 Pırasa yıkayın ve doğrayın 3 Kızgın yağ tavasında kızarmış yumurta 4 Çırpılmış yumurtaları mantar ve frenk soğanı ile karıştırın, biraz soya sosu, tuz ve istiridye sosu ekleyin 5 İyice karıştırın 6 Küçük hamurları ince dilimler halinde açın 7 Dolguyu ortaya koyun ve ikiye katlayın 8 Danteli tekrar katlayın 9 Sarılı pırasa yumurtası kutusunu elektrikli fırın tepsisine koyun ve kızartın.