Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın ve yumurta beyazını su ve yağsız bir kaba ekleyin
Yumurta sarısına süt ekleyin
iyi karıştırılmış
Düşük glütenli unu eleyin
iyi karıştırılmış
Yumurta beyazına beyaz şeker ekleyin
Düz, sivri bir kancası olana kadar gönderin
Yumurta akı hazır
Yumurta beyazının yarısını meyilliye ekleyin
Eşit şekilde karıştırın
Kalan yumurta beyazlarını eklemeye devam edin
Eşit olarak karıştırın, meyilli tamamlandı
Tencereyi küçük bir ateşe koyun ve tencereye yağı sürün.
Hamuru kaşıkla
İki kaşık ve bir yığın dört yığın yapar
Her bir yığına bir kaşık hamur ekleyin
Tencereyi örtün ve yaklaşık 2-3 dakika bekleyin
Kapağı aç
Silikon bir spatula ile dikkatlice ters çevirin
Az miktarda su hazırlayın
Boş alana az miktarda su dökün ve kapağı kapatın
Yaklaşık iki dakika içinde ısıyı kapatın
Yerleşim
gerçekleştirmek