Teriyaki Tavuk Baget Pilav - Yemeği
Malzemeler: 3 tavuk budu, 1 patates
Patatesleri 3 mm ince dilimler halinde kesin, tavuk butlarının kemiklerini çıkarın ve kızartıldığında tavuk derisinin büzülmesini önlemek için çatal kullanarak küçük delikler kullanın
Tavuk butlarını tuzla, şarapla ve biraz yenibaharla 20 dakika marine edin.
Bir tavada yağı ısıtın, patates dilimlerini ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana ve patatesler yumuşayana kadar kızartın
Teriyaki sosuna bal, su, soya sosu, şeker, tuz ve istiridye sosu karıştırılarak daha sonra kullanılmak üzere
Marine edilmiş tavuk budu, kızgın yağ tavasında kızartılır. Tavuk derisinin, tavuk derisinin yüzeyi altın olana kadar kızartıldığını ve yüzey altın olana kadar yüzeyin kızartıldığını unutmayın (kızartma yaparken, tavuğu bastırmak için spatulayı kullanmayı bırakmayın)
Hazırlanan teriyaki sosu ilave edin, tavuğu orta ateşte kızartın ve yanmasını önlemek için ortada teriyaki sosu karıştırmaya devam etmek için spatula kullanın.Sonunda çorba koyulaşacaktır
