Kış kavunu
1 parça
Aksesuarlar: amaranth, osmanthus sosu, doğru miktar Allık yoğun kış kavun uygulaması 1 Kış kavunu 1 cm'lik dilimler halinde kesin. 2 Deseni kesmeyin. 3 Kaynar suda kaynatın ve çıkarın. 4 Amarantı yıkayın. 5 Blanch suda amarantı pişirip soğuk yiyin. 6 Amarantı haşlamak için kalan su, balmumu kabak çiçeklerini dekapaj. 7 Yaklaşık 1 saat, kış kavunu allık bir renge dönüşür. 8 Bir tabak hazırlayın ve çiçeklere kesilmiş salatalıkla süsleyin. 9 Osmanthus sosunu hazırlayın ve tadını çıkarın.