Yumurta
3
Beyaz şeker
70 g
Süt
45 g
Mısır yağı
25 g
Düşük glütenli un
60 g
Mısır nişastası
10 g
Biraz tuz, biraz limon suyu, biraz kırmızı kabuklu fıstık, uygun miktarda Fıstık doğranmış şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta beyazını sarısından ayırın 2 Yumurta sarısına 20 gram beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın 3 Sütü dökün ve iyice karıştırın 4 Mısır yağını dökün ve iyice karıştırın 5 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin 6 Kalınlaşana kadar hızla eşit şekilde karıştırın. 7 Yumurta akı leğenine biraz tuz ve limon suyu ekleyin 8 Büyük balık baloncuğuna vurmak için çok işlevli bir sihirli değnek kullanın, bir kez şeker ekleyin 9 Balık ıslandığında ikinci şekeri ekleyin 10 Pürüzsüz ve hafif dokulu olduğunda kalan şekeri ilave edin. 11 Sert köpürene kadar vurun, gücü kapatın, küçük keskin bir köşeye vurabilirsiniz 12 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın, hızla eşit şekilde karıştırın 13 Hepsini beze kabına dökün 14 Benzer şekilde, fırını önceden ısıtırken pürüzsüz olana kadar hızla çevirme ve karıştırma yöntemini kullanın: 170 derece yukarı ve aşağı 15 Küçük kağıt bardaklara dökün, 9 nokta dolu, tam olarak 10 bardak 16 Ezilmiş kırmızı fıstık hazırlayın 17 Yüzeye bol miktarda kırmızı fıstık serpin 18 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun: 170 ° C ve 25 dakika pişirin 19 Kavurma işlemi sırasında evde fıstık aroması yayıldı 20 Süre doldu, fırını çıkar 21 Gerçekten güzel kokulu ve güzel küçük kekler